{"id":2306,"date":"2020-05-18T00:00:00","date_gmt":"2020-05-18T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/salengei.com\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/"},"modified":"2025-08-25T10:41:33","modified_gmt":"2025-08-25T10:41:33","slug":"que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/","title":{"rendered":"\u00bfQU\u00c9 ES UN RADICAL LIBRE? Y \u00bfPORQU\u00c9 NOS OXIDAMOS?"},"content":{"rendered":"<p class=\"rtejustify\">Como se sabe todas las mol\u00e9culas o \u00e1tomos tienen un n\u00famero par de electrones girando en sus orbitales. \u00a0Pero tambi\u00e9n puede ocurrir que una mol\u00e9cula tenga un electr\u00f3n desapareado en su orbital externo, lo que la convierte en una mol\u00e9cula inestable, que recibe el nombre de radical libre.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Estos radicales libres son mol\u00e9culas muy reactivas dado que captan un electr\u00f3n de otra mol\u00e9cula convirti\u00e9ndola en una mol\u00e9cula con una estructura y funci\u00f3n alterada.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Si el efecto es continuado se puede entrar en un proceso de \u00abestr\u00e9s oxidativo\u00bb muy perjudicial para la salud.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"http:\/\/salengei.com\/wp-content\/uploads\/adobestock_152476790-convertido.gif\" style=\"width: 800px; height: 566px;\" \/><\/p>\n<p class=\"rtejustify\"><strong>\u00bfC\u00f3mo da\u00f1an los radicales libres?<\/strong><\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Estos radicales libres da\u00f1an (oxidan) diferentes c\u00e9lulas de nuestro organismo.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Por ejemplo:<\/p>\n<ul>\n<li class=\"rtejustify\">\n\t\tEn la peroxidaci\u00f3n lip\u00eddica, los dobles enlaces de los \u00e1cidos grasos insaturados son suceptibles al ataque de los radicales libres, esto ocurre principalmente en las membranas celulares. Como resultado esta oxidaci\u00f3n se produce malonildialdehido.<\/li>\n<li class=\"rtejustify\">\n\t\tEn la oxidaci\u00f3n del ADN, se producen alteraciones en sus bases nitrogenadas, como la formaci\u00f3n de 8-hidroxiguanosina que se utiliza como marcador de da\u00f1o gen\u00e9tico.<\/li>\n<li class=\"rtejustify\">\n\t\tEn el caso de las prote\u00ednas, las cadenas laterales de los amino\u00e1cidos son las que se ven afectadas por los radicales libres. Dependiendo de los amino\u00e1cidos afectados las reacciones ser\u00e1n reversibles o irreversibles. En este \u00faltimo caso, se produce la formaci\u00f3n de grupos carbonilo, que se emplean como marcador de da\u00f1o a prote\u00ednas.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"rtejustify\"><strong>\u00bfY c\u00f3mo nos oxidamos?<\/strong><\/p>\n<p class=\"rtejustify\">El proceso oxidativo se produce en nuestro organismo por diferentes procesos biol\u00f3gicos (reacciones enzim\u00e1ticas y no enzim\u00e1ticas) y por factores externos a los que nos exponemos, como los rayos UV, los productos qu\u00edmicos (pesticidas), la contaminaci\u00f3n ambiental. Tambi\u00e9n por los malos h\u00e1bitos (tabaquismo, alto consumo de procesados, comida r\u00e1pida y fritos) y el consumo de algunos medicamentos que se metabolizan por el h\u00edgado.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\"><strong>La oxidaci\u00f3n da\u00f1a nuestras c\u00e9lulas y estas en consecuencia envejecen antes<\/strong><\/p>\n<p class=\"rtejustify\">La acci\u00f3n de los radicales libres en nuestro organismo no siempre es negativa. Por ejemplo, las c\u00e9lulas de defensa los emplean para la destrucci\u00f3n de bacterias nocivas.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Adem\u00e1s, nuestro organismo dispone de sistemas antioxidantes (antioxidantes end\u00f3genos) que ayudan a combatirlos. Estos son una serie de enzimas: super\u00f3xido dismutasa, catalasa, glutati\u00f3n peroxidasa.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Estas enzimas se ponen en funcionamiento cuando necesitan defenderse de una amenaza, pero en funci\u00f3n de la gen\u00e9tica individual puede haber personas que no los sinteticen en la proporci\u00f3n adecuada, por lo que no estar\u00edan plenamente protegidos.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">A\u00f1adido a esto, cuando la producci\u00f3n de radicales libres es excesiva, al tratarse de mol\u00e9culas muy reactivas, da\u00f1an con rapidez las c\u00e9lulas ocasionando: envejecimiento prematuro y aparici\u00f3n de enfermedades.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Por eso se puede observar que las personas fumadoras pueden presentar una piel m\u00e1s oscura y con zonas pigmentadas (manchas), \u00a0como consecuencia de esta oxidaci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">La frecuente exposici\u00f3n al sol tambi\u00e9n causa la formaci\u00f3n de manchas y sequedad, dando lugar a una piel envejecida. Adem\u00e1s, esta exposici\u00f3n cr\u00f3nica durante muchos a\u00f1os puede ser la causa de melanoma o c\u00e1ncer de piel.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"http:\/\/salengei.com\/wp-content\/uploads\/adobestock_173064513-convertido.gif\" style=\"width: 400px; height: 300px; float: right;\" \/><\/p>\n<p class=\"rtejustify\"><strong>Protecci\u00f3n contra la oxidaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p class=\"rtejustify\">As\u00ed pues, debemos protegernos contra la oxidaci\u00f3n y aunque parezca obvio decir que son los antioxidantes los que pueden ayudar, no todos act\u00faan de la misma manera.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Como primer paso, se deber\u00eda evitar la exposici\u00f3n a estas sustancias oxidantes, pero al no ser posible al 100%, se tendr\u00e1 que aportar sustancias antioxidantes al organismo a trav\u00e9s de una\u00a0 alimentaci\u00f3n rica en alimentos de origen vegetal, ya que son la mejor fuente de antioxidantes naturales.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Estos los encontramos en las frutas, hortalizas y verduras frescas, recogidas en su momento de maduraci\u00f3n. Si \u00e9stas han madurado al sol,\u00a0 \u00e9ste produce una reacci\u00f3n inversa, es decir, oxida\u00a0 estos vegetales y \u00e9stas en respuesta, sintetizan antioxidantes.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Por este motivo, la fruta que no madura al sol, tendr\u00e1 menor contenido en antioxidantes.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\"><strong>Otra manera de protegernos, actuando desde el interior<\/strong><\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Como he comentado, mediante el consumo de frutas y verduras podemos aportar a nuestro organismo sustancias antioxidantes (antioxidantes ex\u00f3genos).<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Lo recomendable es comer al menos 5 raciones de fruta y verdura cada d\u00eda, y a ser posible de colores variados, ya que cada color representa un tipo de antioxidante.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Por ejemplo, los alimentos de color morado son ricos en antocianidinas, los de color naranja son ricos en carotenos, los de color rojo (tomate) contienen licopeno, y as\u00ed muchos antioxidantes m\u00e1s.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Cada uno con diversas acciones en nuestro organismo, no solo previniendo la oxidaci\u00f3n sino tambi\u00e9n actuando como mol\u00e9culas bioactivas.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Probablemente, muchas personas no necesitar\u00edan de determinados medicamentos si consumiesen estos antioxidantes en las comidas.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Esto tambi\u00e9n podr\u00eda ejercer una acci\u00f3n epigen\u00e9tica o gen\u00f3mica, que ayudar\u00eda a regular la expresi\u00f3n gen\u00e9tica para proteger nuestra salud.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Por ejemplo, una de las diferencias que tiene nuestro tipo de alimentaci\u00f3n con la asi\u00e1tica es que nosotros comemos bas\u00e1ndonos en piezas grandes y poca variaci\u00f3n. Por ejemplo, pollo a la plancha con tomate. Los asi\u00e1ticos en cada comida utilizan much\u00edsimos m\u00e1s ingredientes, especies (con mucha capacidad antioxidante) y variedad en los ingredientes.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Ser\u00eda interesante en una ensalada, a\u00f1adir muchos ingredientes como brotes y germinados, algas, frutos rojos, frutos secos y semillas.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"http:\/\/salengei.com\/wp-content\/uploads\/fotolia_225123997_subscription_monthly_m.jpg\" style=\"height: 450px; width: 600px;\" \/><\/p>\n<p class=\"rtejustify\"><strong>Complementar la alimentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Pero como todo esto es dif\u00edcil de cumplir, aportar antioxidantes espec\u00edficos para proteger nuestro organismo, puede ser una buena ayuda.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Estos antioxidantes contribuir\u00e1n a mejorar la salud vascular, la visi\u00f3n, la memoria, reducir el fotoenvejecimiento cut\u00e1neo, etc.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Existen complementos alimenticios con ingredientes antioxidantes para la protecci\u00f3n de la piel, como <a href=\"http:\/\/salengei.com\/cellmatrixr\"><strong>Cell Matrix<\/strong><\/a> y <a href=\"http:\/\/salengei.com\/phytomatrix\"><strong>PhytoMatrix <\/strong><\/a>de Rejuvenal.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Otro producto que presenta propiedad antioxidante es<strong> <a href=\"http:\/\/salengei.com\/immunage-classic\">Immun\u2019Age<\/a>. <\/strong>Mediante un proceso de fermentaci\u00f3n de la papaya, permite obtener un extracto que ha sido estudiado por numerosos cient\u00edficos de prestigio en el mundo entre los que se incluye el Prof. Luc Montagnier (Premio Nobel de Medicina), el Prof. Francesco Marotta, y Prof. Belpome, entre otros.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Por \u00faltimo, puede ser conveniente \u00a0conocer nuestro nivel de radicales libres. Para ello, existen pruebas como <a href=\"http:\/\/salengei.com\/oxytest\"><strong>Oxytest <\/strong><\/a>que permiten medir en orina los niveles de Malonildialdehido,\u00a0 as\u00ed podremos saber si\u00a0 nuestro nivel de oxidaci\u00f3n es alto o bajo.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El estr\u00e9s oxidativo est\u00e1 relacionado con la aparici\u00f3n de enfermedades y el envejecimiento prematuro. Una alimentaci\u00f3n rica en vegetales y la toma de complementos alimenticios antioxidantes podr\u00edan ayudar a frenar el aumento de radicales libres.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2775,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[922],"tags":[],"class_list":["post-2306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antioxidantes"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfQU\u00c9 ES UN RADICAL LIBRE? Y \u00bfPORQU\u00c9 NOS OXIDAMOS? - Salengei<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El estr\u00e9s oxidativo est\u00e1 relacionado con la aparici\u00f3n de enfermedades y el envejecimiento prematuro. Una alimentaci\u00f3n rica en vegetales y la toma de complementos alimenticios antioxidantes podr\u00edan ayudar a frenar el aumento de radicales libres.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfQU\u00c9 ES UN RADICAL LIBRE? Y \u00bfPORQU\u00c9 NOS OXIDAMOS? - Salengei\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El estr\u00e9s oxidativo est\u00e1 relacionado con la aparici\u00f3n de enfermedades y el envejecimiento prematuro. Una alimentaci\u00f3n rica en vegetales y la toma de complementos alimenticios antioxidantes podr\u00edan ayudar a frenar el aumento de radicales libres.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Salengei\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-05-18T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-25T10:41:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/salengei.com\/wp-content\/uploads\/fotolia_50469375_subscription_monthly_m.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1821\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1044\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dra. Gloria Sabater\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dra. Gloria Sabater\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/blog\\\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/blog\\\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dra. Gloria Sabater\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97c5a0720b3dbac05811907c9480640e\"},\"headline\":\"\u00bfQU\u00c9 ES UN RADICAL LIBRE? Y \u00bfPORQU\u00c9 NOS OXIDAMOS?\",\"datePublished\":\"2020-05-18T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-25T10:41:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/blog\\\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\\\/\"},\"wordCount\":1096,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/blog\\\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/fotolia_50469375_subscription_monthly_m.jpg\",\"articleSection\":[\"Antioxidantes\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/blog\\\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/blog\\\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\\\/\",\"name\":\"\u00bfQU\u00c9 ES UN RADICAL LIBRE? Y \u00bfPORQU\u00c9 NOS OXIDAMOS? - Salengei\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/blog\\\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/blog\\\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/fotolia_50469375_subscription_monthly_m.jpg\",\"datePublished\":\"2020-05-18T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-25T10:41:33+00:00\",\"description\":\"El estr\u00e9s oxidativo est\u00e1 relacionado con la aparici\u00f3n de enfermedades y el envejecimiento prematuro. Una alimentaci\u00f3n rica en vegetales y la toma de complementos alimenticios antioxidantes podr\u00edan ayudar a frenar el aumento de radicales libres.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/blog\\\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/blog\\\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/blog\\\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/fotolia_50469375_subscription_monthly_m.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/fotolia_50469375_subscription_monthly_m.jpg\",\"width\":1821,\"height\":1044},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/blog\\\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfQU\u00c9 ES UN RADICAL LIBRE? Y \u00bfPORQU\u00c9 NOS OXIDAMOS?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Salengei\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Salengei\",\"url\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/logo_salengei.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/logo_salengei.png\",\"width\":203,\"height\":80,\"caption\":\"Salengei\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97c5a0720b3dbac05811907c9480640e\",\"name\":\"Dra. Gloria Sabater\",\"description\":\"Doctorada en Farmacia por la Universidad de Barcelona y especialista en medicina antienvejecimiento, gen\u00e9tica y gen\u00f3mica nutricional, con una amplia experiencia en el sector. Acad\u00e9mica correspondiente de la Real Academia de Farmacia de Catalu\u00f1a (RAFC).\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/gloria-sabater\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/salengei.com\\\/es\\\/blog\\\/author\\\/gloria-sabater\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfQU\u00c9 ES UN RADICAL LIBRE? Y \u00bfPORQU\u00c9 NOS OXIDAMOS? - Salengei","description":"El estr\u00e9s oxidativo est\u00e1 relacionado con la aparici\u00f3n de enfermedades y el envejecimiento prematuro. Una alimentaci\u00f3n rica en vegetales y la toma de complementos alimenticios antioxidantes podr\u00edan ayudar a frenar el aumento de radicales libres.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"\u00bfQU\u00c9 ES UN RADICAL LIBRE? Y \u00bfPORQU\u00c9 NOS OXIDAMOS? - Salengei","og_description":"El estr\u00e9s oxidativo est\u00e1 relacionado con la aparici\u00f3n de enfermedades y el envejecimiento prematuro. Una alimentaci\u00f3n rica en vegetales y la toma de complementos alimenticios antioxidantes podr\u00edan ayudar a frenar el aumento de radicales libres.","og_url":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/","og_site_name":"Salengei","article_published_time":"2020-05-18T00:00:00+00:00","article_modified_time":"2025-08-25T10:41:33+00:00","og_image":[{"width":1821,"height":1044,"url":"https:\/\/salengei.com\/wp-content\/uploads\/fotolia_50469375_subscription_monthly_m.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dra. Gloria Sabater","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Dra. Gloria Sabater","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/"},"author":{"name":"Dra. Gloria Sabater","@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/#\/schema\/person\/97c5a0720b3dbac05811907c9480640e"},"headline":"\u00bfQU\u00c9 ES UN RADICAL LIBRE? Y \u00bfPORQU\u00c9 NOS OXIDAMOS?","datePublished":"2020-05-18T00:00:00+00:00","dateModified":"2025-08-25T10:41:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/"},"wordCount":1096,"publisher":{"@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/salengei.com\/wp-content\/uploads\/fotolia_50469375_subscription_monthly_m.jpg","articleSection":["Antioxidantes"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/","url":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/","name":"\u00bfQU\u00c9 ES UN RADICAL LIBRE? Y \u00bfPORQU\u00c9 NOS OXIDAMOS? - Salengei","isPartOf":{"@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/salengei.com\/wp-content\/uploads\/fotolia_50469375_subscription_monthly_m.jpg","datePublished":"2020-05-18T00:00:00+00:00","dateModified":"2025-08-25T10:41:33+00:00","description":"El estr\u00e9s oxidativo est\u00e1 relacionado con la aparici\u00f3n de enfermedades y el envejecimiento prematuro. Una alimentaci\u00f3n rica en vegetales y la toma de complementos alimenticios antioxidantes podr\u00edan ayudar a frenar el aumento de radicales libres.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/#primaryimage","url":"https:\/\/salengei.com\/wp-content\/uploads\/fotolia_50469375_subscription_monthly_m.jpg","contentUrl":"https:\/\/salengei.com\/wp-content\/uploads\/fotolia_50469375_subscription_monthly_m.jpg","width":1821,"height":1044},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/que-es-un-radical-libre-y-porque-nos-oxidamos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/salengei.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfQU\u00c9 ES UN RADICAL LIBRE? Y \u00bfPORQU\u00c9 NOS OXIDAMOS?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/#website","url":"https:\/\/salengei.com\/es\/","name":"Salengei","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/salengei.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/#organization","name":"Salengei","url":"https:\/\/salengei.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/salengei.com\/wp-content\/uploads\/logo_salengei.png","contentUrl":"https:\/\/salengei.com\/wp-content\/uploads\/logo_salengei.png","width":203,"height":80,"caption":"Salengei"},"image":{"@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/salengei.com\/es\/#\/schema\/person\/97c5a0720b3dbac05811907c9480640e","name":"Dra. Gloria Sabater","description":"Doctorada en Farmacia por la Universidad de Barcelona y especialista en medicina antienvejecimiento, gen\u00e9tica y gen\u00f3mica nutricional, con una amplia experiencia en el sector. Acad\u00e9mica correspondiente de la Real Academia de Farmacia de Catalu\u00f1a (RAFC).","sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/in\/gloria-sabater\/"],"url":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/author\/gloria-sabater\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salengei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salengei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salengei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salengei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salengei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2306"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/salengei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2306\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salengei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salengei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salengei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salengei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}