{"id":1271,"date":"2024-01-22T00:00:00","date_gmt":"2024-01-22T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/salengei.com\/efectos-glucometabolicos-posprandiales-del-extracto-de-hoja-de-morera-la-vitamina-d-el-cromo-y-la-fibra-en-personas-con-diabetes-tipo-2\/"},"modified":"2025-08-25T10:16:34","modified_gmt":"2025-08-25T10:16:34","slug":"efectos-glucometabolicos-posprandiales-del-extracto-de-hoja-de-morera-la-vitamina-d-el-cromo-y-la-fibra-en-personas-con-diabetes-tipo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/efectos-glucometabolicos-posprandiales-del-extracto-de-hoja-de-morera-la-vitamina-d-el-cromo-y-la-fibra-en-personas-con-diabetes-tipo-2\/","title":{"rendered":"Efectos Glucometab\u00f3licos Posprandiales Del Extracto De Hoja De Morera, La Vitamina D, El Cromo Y La Fibra En Personas Con Diabetes Tipo 2"},"content":{"rendered":"

Hoy os traemos un estudio muy interesante que se ha realizado uniendo colaboraciones de dos universidades, una de Estados Unidos y otra de Singapur, contando adem\u00e1s con la ayuda otros centros de estudios de pa\u00edses como Brasil, Malasia y Reino Unido.<\/p>\n

La idea detr\u00e1s de la investigaci\u00f3n que nos proponemos analizar, fue conocer los efectos metab\u00f3licos posprandiales de la glucosa cuando son afectados por el extracto de hoja de morera en personas con diabetes tipo 2<\/strong>. El complemento estudiado inclu\u00eda, adem\u00e1s del extracto de hojas de morera, otros ingredientes bioactivos como vitamina D, cromo y fibra.<\/p>\n

El contexto<\/h2>\n

Las personas con diabetes tipo 2, o con sobrepeso u obesidad a menudo tienen una regulaci\u00f3n gluc\u00e9mica postprandial deteriorada, atribuida a la resistencia a la insulina, a la disfunci\u00f3n de las c\u00e9lulas beta o a ambas. La reducci\u00f3n de la hiperglucemia posprandial y las variaciones de la glucosa son importantes para el manejo general de los pacientes. Ello trae aparejadas implicaciones para la regulaci\u00f3n sintom\u00e1tica y el riesgo vascular a largo plazo.<\/strong><\/p>\n

La mayor\u00eda de los profesionales de la salud concuerdan en que el primer paso en el tratamiento de la diabetes tipo 2 es abordar los factores relacionados al estilo de vida<\/strong>. Esto incluye una evaluaci\u00f3n de c\u00f3mo hacer que la combinaci\u00f3n de dieta y el ejercicio sean lo m\u00e1s eficientes posibles.<\/p>\n

Sin embargo, a pesar de que la mayor\u00eda de las dietas que reducen la ingesta cal\u00f3rica tendr\u00edan un impacto en los niveles de az\u00facar en el cuerpo, normalmente no se recomienda ninguna intervenci\u00f3n nutricional espec\u00edfica<\/strong>. Y las opciones quedan a merced de factores 0mu00y0 00dispares que involucran exclusivamente a los pacientes, tales como el costo monetario de la dieta, las preferencias individuales por las comidas, la disponibilidad de los alimentos -ya sea por situaci\u00f3n geogr\u00e1fica o estacionalidad- y la evidencia cient\u00edfica.<\/p>\n

La importancia de reducir la glucosa posprandial<\/h2>\n

Adem\u00e1s de una reducci\u00f3n general de la ingesta cal\u00f3rica o una reducci\u00f3n espec\u00edfica de carbohidratos, existen varios adyuvantes diet\u00e9ticos naturales que pueden ayudar a reducir el impacto de los carbohidratos, ayudando as\u00ed a mejorar el metabolismo de la glucosa posprandial.<\/p>\n

Los principios nutricionales por los cuales se puede reducir el impacto gluc\u00e9mico de los carbohidratos de la dieta en general se dividen en cuatro categor\u00edas principales:<\/p>\n

    \n
  1. Reducir la cantidad de carbohidratos disponibles para la digesti\u00f3<\/strong>n, lo que generalmente implica una reducci\u00f3n general en la ingesta cal\u00f3rica, o cambiando a una dieta baja en carbohidratos.<\/li>\n
  2. Reducir la tasa de digesti\u00f3n de los hidratos de carbon<\/strong>o, lo que podr\u00eda lograrse, por ejemplo, sustituyendo o combinando los hidratos de carbono de absorci\u00f3n r\u00e1pida por hidratos de carbono o almid\u00f3n de digesti\u00f3n lenta, u otras matrices alimentarias que hacen que los hidratos de carbono sean menos accesibles, o interviniendo en la microbiota intestinal (por ejemplo, ciertos tipos de fibra diet\u00e9tica.<\/li>\n
  3. Reducir la tasa de absorci\u00f3n de glucosa<\/strong>, lo que, por ejemplo, podr\u00eda lograrse aumentando el tiempo de tr\u00e1nsito intestinal combin\u00e1ndolo con fibra o agregando productos naturales que tienen un efecto inhibidor sobre las enzimas involucradas en la escisi\u00f3n de carbohidratos.<\/li>\n
  4. Aumentar la tasa de eliminaci\u00f3n de glucosa de la sangre<\/strong>, lo que podr\u00eda hacerse mediante la ingesti\u00f3n previa o con la comida de productos que estimulan la incretina y\/o la respuesta a la insulina (p. ej., prote\u00ednas de suero o que mejoren la sensibilidad a la insulina y reduzcan la resistencia a la insulina.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"\"<\/p>\n

    El estudio en cuesti\u00f3n<\/h2>\n

    Para poder probar si existe un complemento que ayude a los pacientes diab\u00e9ticos tipo 2 a reducir la hiperglucemia posprandial y las variaciones de glucosa despu\u00e9s de las comidas para obtener un control gluc\u00e9mico general, se dise\u00f1\u00f3 el siguiente estudio: https:\/\/doi.org\/10.1007\/s13300-023-01379-4<\/a><\/p>\n

    Para poder implementarlo, se formul\u00f3 un complemento alimenticio que conten\u00eda 250 mg de extracto de hoja de morera que correspond\u00edan a 12,5 mg de 1-desoxinojirimicina y se lo combin\u00f3 con 1,75 gr de fibra, 0,75 \u03bcg vitamina D y 75 \u03bcg cromo<\/strong>. En forma paralela, se desarroll\u00f3 un complemento muy similar, pero sin el extracto y con las mismas caracter\u00edsticas y agregados bioactivos. La preparaci\u00f3n fue dise\u00f1ada para espolvorear sobre las comidas.<\/p>\n

    El extracto de hoja de morera contiene alcaloides de iminoaz\u00facar (es decir, an\u00e1logos de az\u00facares), de los cuales la 1-desoxinojirimicina (DNJ) es el m\u00e1s abundante y es estructuralmente similar a la glucosa.<\/p>\n

    Esta sustancia bloquea competitivamente el sitio activo de las enzimas degradadoras de polisac\u00e1ridos en el tracto digestivo<\/strong> (es decir, a-glucosidasas, como por ejemplo la sacarasa y la maltasa), reduciendo as\u00ed la digesti\u00f3n enzim\u00e1tica y la posterior absorci\u00f3n de carbohidratos en la dieta.<\/p>\n

    Para poder llevarlo a cabo se reclutaron 30 personas de pa\u00edses asi\u00e1ticos con diabetes tipo 2. La edad media fue de 59 a\u00f1os. En estos pacientes, los niveles de hemoglobina glucosilada fueron de 7,1% en promedio y el \u00edndice de masa corporal fue de 26,5 kg\/m2.<\/p>\n

    Para comprobar la hip\u00f3tesis, se prepararon dos desayunos estandarizados, donde cada uno conten\u00eda un poder cal\u00f3rico de 350 kcal y consisti\u00f3 en dos rebanadas de pan blanco, dos lonchas de queso gouda (20 gramos) y 250 ml de jugo de manzana. De esta manera, se aportaron 10 gramos de prote\u00edna, 6,5 gramos de grasa y 55,4 gramos de carbohidratos, lo cual constituye una comida alta en carbohidratos. En uno de los desayunos se espolvorearon 2 gramos del complemento con extracto de hoja de morera y sobre el otro, la mezcla similar sin el extracto.<\/p>\n

    Como parte de la evaluaci\u00f3n, se midi\u00f3 la glucemia posprandial (criterio de valoraci\u00f3n exploratorio primario), la insulina y las hormonas incretinas (GLP-1, GIP) en muestras de sangre.\u00a0Se compararon\u00a0los cambios en las \u00e1reas incrementales bajo la curva de concentraci\u00f3n (iAUC) y las concentraciones m\u00e1ximas (Cmax).<\/p>\n

    El resultado fue que<\/strong> la mezcla basada en el extracto de hojas de morera en relaci\u00f3n con la mezcla sin el extracto redujo significativamente el iAUC de glucosa.<\/strong> Los picos de az\u00facar en sangre despu\u00e9s de la comida se redujeron entre un 15% y un 20% durante un per\u00edodo de observaci\u00f3n total que fue de tres horas.\u00a0<\/strong>Por lo tanto, una mezcla a base de extracto de hoja de morera, que tambi\u00e9n es una fuente de fibra, vitamina D y cromo, puede representar un apoyo diet\u00e9tico conveniente para mejorar los niveles de az\u00facar despu\u00e9s de una comida.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Conclusi\u00f3n<\/h2>\n

    Estos resultados son interesantes desde varias perspectivas. No solo ampl\u00edan la base de conocimiento previa relativamente limitada sobre los efectos del extracto de hoja de morera, sino que tambi\u00e9n agregan a la literatura que este principio apoya la obtenci\u00f3n de niveles saludables de glucosa.<\/p>\n

    Adem\u00e1s, esta sustancia funciona incluso en el contexto de tomarlo con una comida mixta<\/strong>, espec\u00edficamente el desayuno, que se identifica como quiz\u00e1s la comida m\u00e1s importante en la regulaci\u00f3n de los niveles de glucosa diurna en personas con o sin diabetes tipo 2.<\/p>\n

    Estos datos tambi\u00e9n confirman que el modo de acci\u00f3n predominante del citado extracto es a trav\u00e9s de la reducci\u00f3n de la tasa de absorci\u00f3n de glucosa, subrayada por las reducciones en iAUC y Cmax de glucosa, y una reducci\u00f3n de la respuesta temprana a la insulina, sin efectos notables, como tambi\u00e9n informaron otros, sobre la sensibilidad a la insulina GLP-1 o GE.<\/p>\n

    As\u00ed, los resultados obtenidos respaldan el uso de una mezcla natural de 2 gramos de extracto de hoja de morera, fibra, vitamina D y cromo en la diabetes tipo 2 como un adyuvante diet\u00e9tico<\/strong> conveniente para mejorar la respuesta glucometab\u00f3lica posprandial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    En este post hablamos de un estudio sobre los Efectos Glucometab\u00f3licos Posprandiales Del Extracto De Hoja De Morera,\u00a0 La Vitamina D, El Cromo Y La Fibra En Personas Con Diabetes Tipo 2.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2611,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[777,875],"tags":[],"class_list":["post-1271","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-adelgazar","category-salud-cardiovascular"],"acf":[],"yoast_head":"\nEfectos Glucometab\u00f3licos Posprandiales Del Extracto De Hoja De Morera, La Vitamina D, El Cromo Y La Fibra En Personas Con Diabetes Tipo 2 - Salengei<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En este post hablamos de un estudio sobre los Efectos Glucometab\u00f3licos Posprandiales Del Extracto De Hoja De Morera,\u00a0 La Vitamina D, El Cromo Y La Fibra En Personas Con Diabetes Tipo 2.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/salengei.com\/es\/blog\/efectos-glucometabolicos-posprandiales-del-extracto-de-hoja-de-morera-la-vitamina-d-el-cromo-y-la-fibra-en-personas-con-diabetes-tipo-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Efectos Glucometab\u00f3licos Posprandiales Del Extracto De Hoja De Morera, La Vitamina D, El Cromo Y La Fibra En Personas Con Diabetes Tipo 2 - 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