PROTEÍNA DE ALTRAMUZ

PROTEÍNA  DE ALTRAMUZ

PROTEÍNA DE ALTRAMUZ

La harina de altramuz Salengei procede del Lupinus Albus, una legumbre de la familia de las habas que tras un proceso de tostado permite obtener una harina de fácil digestión.

Harina de altramuz  Bio. No contiene ni gluten ni fructosa.

Disolver una medida (12 g. aproximadamente) o los gramos requeridos según la necesidad, a una bebida, caldos, sopas o purés. Agitar enérgicamente para una mayor disolución.

Almacenar bien cerrado en un lugar fresco y seco.


Información nutricional   Por 100g % IDR*
Valor energético Kcal 376 19
  kJ 1569  
Grasas g 12 17
de las cuales saturadas g 1,7 8
Hidratos de carbono g 10 4
de los cuales azúcares g 2,4 3
Fibra alimentaria g 28  
Proteínas g 43 86
Sal g 0,032 1
Fósforo mg 500 71
Zinc mg 5 50
Magnesio mg 50 40
Hierro mg 3,6 26
Calcio mg 180 22
Vitamina B1 mg 0,42 38
Vitamina B6 mg 0,39 28
Ácido fólico µg 50 25
Vitamina B2 mg 0,32 23
Vitamina E mgα-ET 2,49 21

*IDR:Ingesta de referencia de un adulto medio (8500kJ/2000  kcal)

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