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120 cápsulas de 750 mg.

Beneficios de los Omega-3

La atención sobre los ácidos grasos poliinsaturados (Omega-3) se ha incrementado en los últimos años, a medida que se han ido conociendo sus numerosos efectos potenciales sobre la salud. Actualmente, el ratio de ácidos grasos Omega-6/Omega-3 está aumentado en las sociedades industrializadas, a consecuencia del incremento del consumo de aceites vegetales ricos en ácidos grasos Omega-6 y el consumo reducido de alimentos ricos en Omega-31.

Los resultados de los estudios epidemiológicos muestran una correlación negativa entre la ingesta de ácidos grasos Omega-3 y la mortalidad por enfermedades cardiovasculares2.

El efecto de los ácidos grasos Omega-3 está relacionado con la longitud de la cadena, y los efectos protectores se observan principalmente para el ácido eicopentanoico (EPA, 20:5, n-3) y el ácido decosahexanoico (DHA, 22:6, n-3). El EPA y DHA son cardioprotectores debido a que son potentes agentes antiarrítmicos, mejoran la función endotelial vascular, y hacen que descienda la presión sanguínea, la agregación plaquetaria y los niveles de triglicéridos séricos3.

También reducen el proceso de activación endotelial, proceso que conduce a la aparición de la placa de ateroma, a la vez reducen la expresión de moléculas de adhesión y la unión de monocitos a las células endoteliales ya que de producirse esta unión, los monocitos podrían infiltrarse en el espacio subendotelial, donde se convertirían en macrófagos y éstos, a su vez, en células espumosas tras la fagocitosis de LDL oxidadas, y así se favorecería la formación de la placa de ateroma4.

Además EPA y DHA aumentan la producción de óxido nítrico, que es un gas con efecto antiaterogénico: favorece la vasodilatación, reduce la expresión de moléculas de adhesión en el endotelio e inhibe la agregación plaquetaria y la proliferación de las células que forman la musculatura lisa vascular (que contribuye a la progresión de la lesión aterosclerótica)4.

 

Los ácidos grasos Omega-3 también son componentes estructurales significativos de las membranas fosfolipídicas de los tejidos de todo el organismo, se encuentran especialmente en mayor concentración en la retina y cerebro, concretamente el DHA constituye el 36,4% de los ácidos grasos totales5.

Dado el importante rol de los Omega-3 en el organismo humano, es necesario asegurar un buen aporte para mantener las estructuras y funciones normales del organismo y la modulación y prevención de enfermedades, particularmente las de tipo coronario.

 

 

REFERENCIAS
  1. Simopoulos, A. P. Evolutionary aspects of diet, the omega-6 omega-3 ratio and genetic variation: nutritional implications for chronic diseases. Biomed Pharmacother 60, 502-507, doi:10.1016/j.biopha.2006.07.080 (2006).
     
  2. Kang, J. X. & Leaf, A. Antiarrhythmic effects of polyunsa turated fatty acids. Recent studies. Circulation 94, 1774-1780 (1996).
     
  3. Wijendran, V. & Hayes, K. C. Dietary n-6 and n-3 fatty acid balance and cardiovascular health. Annu Rev Nutr 24, 597-615, doi: 10.1146/annurev. nutr.24.012003.132106 (2004).
     
  4. Brown, A. A. & Hu, F. B. Dietary modulation of endothelial function: implications for cardiovascular disease. Am J Clin Nutr 73, 673-686 (2001).
     
  5. Neuringer, M., Connor, W. E., Lin, D. S., Barstad, L. & Luck, S. Biochemical and functional effects of prenatal and post-natal omega 3 fatty acid deficiency on retina and brain in rhe sus monkeys. Proc Natl Acad Sci USA 83, 4021-4025 (1986).

 

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