Espirulina bio en polvo

Espirulina bio en polvo

Espirulina bio en polvo

La espirulina es una minúscula alga de apenas medio milímetro de longitud, con forma de espiral y de color verde azulado. De su composición destaca su alto aporte de proteínas, que es de 60 g por 100 g de producto, es decir, el 71% de su energía. Todos los aminoácidos &n...

La espirulina es una minúscula alga de apenas medio milímetro de longitud, con forma de espiral y de color verde azulado. De su composición destaca su alto aporte de proteínas, que es de 60 g por 100 g de producto, es decir, el 71% de su energía. Todos los aminoácidos  esenciales de espirulina bio en polvo están en una cantidad (por gramo de proteína) superior al patrón de la FAO/OMS para proteínas de alta calidad.

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Información nutricional   Por 100g % IDR* Por 3g % IDR*
Valor energético Kcal 340 17 10 1
  kJ 1436   43  
Grasas g 5,9 8 0,2 0
de las cuales saturadas g 1,1 9 0,01 0
Hidratos de carbono g 10,5 4 0,3 0
de los cuales azúcares g 3,4 4 0,1 0
Fibra alimentaria g 2,5   0,1  
Sal g 1,75 29 0,05 1
Vitamina A(ß-caroteno) µg ER 13750 1719 412 52
Colecalcifero µg 6 12 0.18 4
Vitamina E mg ET  13 108 0.39 3
Vitamina K µg 1300 1733 39 25
Tiamina (B1) mg 4.4 400 0.13 12
Niacina (B3) mg 5,9 37 0,18 1
Piroxidina (B6)  mg 18,4 1314 0.55 39
Cianocobalamina (B12) µg 160 6400 4.8 192
Potasio mg 1040 52 31 2
Calcio mg 270 34 8 1
Fósforo mg 950 136 28 4
Magnesio mg 270 72 8 2
Hierro mg 82,7 591 2,5 18
Zinc mg 3,32 33 0,1 1
Cobre mg 0,2 20 0,006 1
Manganeso mg 4,4 220 0,13 7
Selenio µg 700 1273 21 38
Cromo µg 280 700 8,4 21
Iodo µg 1800 1200 54 36

 

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